A rabbinikus törvények szerint, miután a lisztet vízzel keverik össze, a tésztát meg kell gyúrni, kinyújtani és megsütni 18 percen belül — máskülönben megkel. A judaizmus ezeket a pászkakészítéssel kapcsolatos szabályokat rendkívül komolyan veszi.
Matzo Facts 1, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

Vérvádnak hívják azt a rágalmazást, mely szerint a zsidók keresztény gyermekeket áldoznak fel, hogy vérüket pesszah ünnepén a pászkába keverjék.

Matzo Facts 2, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

1973-ban Gene Cernan — az Apollo 17 űrexpedíció asztronautája — holdsétája közben így kiáltott fel: „Man, oh Manischewitz!”. Ez a mondat a híres Manischewitz pászkagyártó cég szlogenje.

Matzo Facts 3, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

1838-ban a francia Isaac Singer feltalálta a maceszgyúró gépet, ami lerövidítette a keletlen kenyér elkészítési idejét, lehetővé téve annak tömegtermelését.

Matzo Facts 4, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

2008-ban Joey Chestnut evő-bajnok nyolc perc alatt 78 maceszgombócot evett meg az 1.500 dolláros fődíjért.

Matzo Facts 5, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

A pászka eredetileg kör alakú volt, és kézzel készítették a zsinagógákban

Matzo Facts 6, 14,5 x 20,5 cm, inkjet print on vintage paper, 2016

Back to Top